Portes ouvertes en Jurançon : Accord "mets & vins"

Déjeuner Jurançon & Mets de L'Océan par les poissonniers traiteurs de La Poissonnerie Delotterie.
AMUSES-BOUCHE : Duo de blinis, brisures de langoustines truffées & oeufs de truites à l’aneth ~ Nébula 2022 ~
ENTREES : Salade d’écrevisses aux agrumes ~ Griffe d’Ucha 2023 ~ ; Piquillo de morue ~ L’Ucha Orange 2023 ~
PLAT : Cabillaud en croute de chorizo, écrasé de pomme de terre & rouille ~ Papilles d’Ucha 2022 ~
DESSERT : Tourtière Pomme-Pruneaux & sa glace Pruneau-Armagnac ~ Myriades 2021

Thèmes : Gastronomie, Vin / œnologie / spiritueux

Tarif : 38€
Menu enfant : 15€

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dernière mise à jour : 19/11/2024 à 10:53:40

Source : Sirtaqui - Crédit photo : Domaine Bayard - CC BY-NC-ND 4.0