Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local
Le Musée du sel, préserver un savoir-faire local
4,2 km - Salies-de-Béarn
Culturelle
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Français
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La Maison Bignalet, des salaisons de qualité à déguster dans le Béarn
Épicuriens, gourmands et gourmets, vous serez conquis par les salaisons de la Maison Bignalet qui élabore des produits d’exception depuis 1919. Cela fait 4 générations que le savoir-faire artisanal et les recettes familiales se transmettent au cœur de cette entreprise réputée pour ses produits de qualité, et leur soin apporté à leur élaboration.
La salaison, c’est leur spécialité avec le saucisson et notamment le saucisson de canard qui est leur produit phare. Saucisse sèche, chorizo, magret de canard séché en tranches, coppa, saucisson de taureau ou saucisson de porc, chaque recette est maîtrisée avec un séchage et un affinage minutieux, offrant des saveurs authentiques à votre palais.
Choisissez votre produit préféré dans leur boutique à Orthez et profitez-en pour découvrir la variété des gammes proposées. Conserves, foies gras, jambon de Bayonne, jambon de Chalosse, confits, pâtés ou produits frais, vous allez adorer vous régaler.
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