Maison Francis Miot Confiserie à Uzos

Chez Maison Francis Miot, nous croyons en la transmission de notre tradition artisanale pour préserver notre précieux savoir-faire. Forts d'un héritage riche et du respect des traditions, nous explorons constamment de nouvelles associations pour créer des recettes originales et exaltantes.

L'innovation et l'excellence sont au cœur de notre philosophie. Nous nous engageons à maintenir un niveau d'exigence élevé dans tous les aspects de notre travail, du respect des processus à la maîtrise des outils de travail. En reconnaissance de notre engagement, nous avons reçu le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) en 2017, une distinction qui récompense l'excellence artisanale française.

Des Confiseries d'Exception

Depuis près de 20 ans, nos confiseries artisanales ont été le pilier de notre succès. Des célèbres Coucougnettes de Pau aux cubes de fruits inspirés de notre savoir-faire de Maîtres Confituriers, chaque confiserie est méticuleusement conçue à la main avec des ingrédients de la plus haute qualité, offrant des plaisirs gourmands inégalés.

Le travail artisanal est au cœur de notre processus de fabrication. Chaque Coucougnette, Galipette, Téton, Prune ou Bijou de la Reine est roulé à la main avec une expertise propre à sa matière et sa texture. Ces confiseries ont valu à Francis Miot le titre de l'artisan confiseur-confiturier le plus primé de France, avec plus de 18 récompenses prestigieuses telles que le "Meilleur Bonbon de France" pour la Coucougnette.

Chaque confiserie raconte une histoire, souvent liée à l'histoire de France et à notre attachement au Béarn. Ces anecdotes, partagées par Francis Miot lui-même, ajoutent une dimension culturelle à nos délices sucrés, renforçant ainsi notre lien avec nos racines béarnaises.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé